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Spinat-Pizza mit Speckwürfeln und Spiegelei

Name: Spinat-Pizza mit Speckwürfeln und Spiegelei
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 pieces Pizzateig (Fertigprodukt); 250 g Blattspinat (tiefgekühlt); 100 g Pizzakäse (gerieben); 100 g Speckwürfel; 1 kleine Dose Tomatenmark; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Zehen Knoblauch; 1 pieces Ei; 1 Prise Pizzagewürz

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Zutaten

Portion

Zutaten

1Stück

Pizzateig(Fertigprodukt)

250g

Blattspinat(tiefgekühlt)

100g

Pizzakäse(gerieben)

100g

Speckwürfel

1kleine Dose

Tomatenmark

1Prise

Salz

1Prise

Pfeffer

1Zehen

Knoblauch

1Stück

1Prise

Pizzagewürz

Zubereitung

10 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1TK-Blattspinat auftauen, leicht ausdrücken, gut abtropfen lassen. Knoblauchzehe auspressen und den Spinat mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gut würzen.

2Pizzateig ausrollen und das Backpapier entfernen. Die Pizza mit Tomatenmarkbestreichen, mit Spinat bedecken. Mit Pizza-Käse und Speckwürfeln bestreuen, alles mit Pizzagewürz würzen.

3Die Pizza im vorheizten Backofen nach Packungsanleitung des Pizzateigs backen.5 Minuten vor Ende der Garzeit einen Silikon-Kranz in die Mitte der Pizza setzen und das Spiegelei in die Silikonform geben. Nun weitere 5 Min. garen, bis das Spiegelei fertig ist.