
Salatplatte mit Huhn und Buttermilch-Dressing
© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
Zutaten
Nährwert pro Portion
Anleitung
1Salat und Gemüse putzen und waschen. Paprika in Streifen, Radieschen in Stifte, Tomate in Würfel schneiden. Chicorée vom Strunk befreien und halbieren. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Hähnchenbrust gründlich unter fließend kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen, mit Avocado-Öl einpinseln und würzen. In einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten ca. 3 - 5 Minuten braten.
2Inzwischen den Salat anrichten und mit Zitronensaft beträufeln. Quark mit Buttermilch cremig rühren, mit den Kräutern verrühren, mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchenfilet aufschneiden, mit Mexikanischer Sauce und dem Quark- Dip servieren.
Weitere Rezepte
- PETER HUMMEL
Grüne Nudeln mit Schafskäse und Peperoni-Ringen

- PETER HUMMEL
Milchreis mit Ananas, Kokos und Beeren-Sauce

- PETER HUMMEL
Brokkoli-Suppe mit Graupen, Sahne und frischen Kräutern

- PETER HUMMEL
Lammkotelettsmit orientalischem Salat und Minze

- PETER HUMMEL
Putenrollbraten mit Klößen und gemischtem Salat

- PETER HUMMEL
Makkaroni mit Knoblauch-Öl und Fleischbällchen

- PETER HUMMEL
Seezunge aus dem Ofen

- PETER HUMMEL
Spinat-Strudel aus Blätterteig mit gerösteten Zwiebeln

- PETER HUMMEL
Schnitzel in Rotweinsoße mit Bandnudeln

- PETER HUMMEL
Gemüse-Tempura mit Brokkoli, Zucchini, Champignons und Feta

- PETER HUMMEL
Curry-Rahmsuppe mit Äpfeln, Sahne und Sojasoße

- PETER HUMMEL
Gulasch mit Spätzle und Preiselbeeren














