Rezepte

Ruby Sunrise

Name: Ruby Sunrise
Yield: 2 servings
Ingredients: 0.25 pieces Salatgurke; 100 ml Holunderblütensirup; 80 ml Zitronensaft; 180 ml Grapefruitsaft; 1 cups Esiwürfel (aus stillem Mineralwasser); 240 ml kaltes Mineralwasser (mit Kohlensäure)

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Zutaten

Portion

Zutaten

¼Stück

Salatgurke

100ml

Holunderblütensirup

80ml

Zitronensaft

180ml

Grapefruitsaft

1Tassen

Esiwürfel(aus stillem Mineralwasser)

240ml

kaltes Mineralwasser(mit Kohlensäure)

Anleitung

1Gurke waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. 2 Scheiben beiseite legen für die Garnitur. Den Rest mit einem Stößel leicht zerdrücken und mit
Holunderblütensirup sowie Zitronen- und Grapefruitsaft und Eiswürfeln im Shaker schütteln.

2Den Mix ohne Gurkenscheiben in zwei Gläser füllen und mit Mineralwasser auffüllen. Mit den restlichen Gurkenschieben sowie Zitronenschale und Grapefruitfilet garnieren