Rezepte
Rosenkohlgratin mit Haselnüssen und Emmentaler
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© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
2
Zutaten
600g
Rosenkohl
1prise
Salz
1prise
Pfeffer
250g
gekochten Schinken
200g
geriebener Emmentaler
200g
Crème Fraîche
30g
gehobelte Haselnüsse
Zubereitung
30 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Den Rosenkohl in kochendes Salzwasser geben und darin ca. 10 Minuten vor garen. Nun den gekochten Schinken in dünne Streifen schneiden. Den geriebenen Emmentaler und die Creme Fraîche verrühren.
2Den abgetropften Rosenkohl in eine gefettete Auflaufform geben, die Schinkenstreifen darauf verteilen. Das Käse-Crème Fraîche-Gemisch darauf verteilen und mit den Haselnüssen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 15 Minuten auf der 2. Einschubleiste überbacken.
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