
Pfannkuchen aus Hafer-Teig
© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Wahlweise statt Magerquark 30 g Eiweißpulver und insgesamt 100 ml Haferdrink
verwenden.
Zutaten
Zutaten
Nährwert pro Portion
Zubereitung
30 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Haferflocken, Haferdrink, Backpulver und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut vermengen. Magerquark, Eier und 1 Prise Salz dazugeben und alles zu einem Teig verrühren.
2Den Teig 10 Min. ruhen lassen. Anschließend noch einmal gut durchrühren.
3Eine beschichtete Pfanne erhitzen und darin nacheinander acht Pfannkuchen backen. Die Pfannkuchen jeweils nach ca. 2 Min. einmal wenden.
4Tipp: Wenn Sie den Vanillezucker weglassen, schmecken die Pfannkuchen neutral. Dann können sie nach Belieben süß oder herzhaft belegt werden
Weitere Rezepte
- PETER HUMMEL
Gefüllte Paprika mit Mais, Petersilie und Safranreis

- PETER HUMMEL
Schmorbraten vom Rind mit Apfel-Rotkohl und Knödeln

- PETER HUMMEL
Sauerkrautsuppe mit Räucherspeck und Schmand

- PETER HUMMEL
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Frischkäse-Dip

- PETER HUMMEL
Waldorf-Salat mit Knollensellerie, Trauben und Nüssen

- PETER HUMMEL
Bratwurst mit würziger Sauce und Kartoffelsalat

- PETER HUMMEL
Spaghetti als Carbonara mit Ei und Parmesan

- PETER HUMMEL
Halloumi-Burger mit Möhren, Kräutern und Cocktailtomaten

- PETER HUMMEL
Kohlrouladen nach Großmutters Art mit Kartoffelpüree

- PETER HUMMEL
Gulaschsuppe mit Zwiebeln, Paprika und Majoran

- PETER HUMMEL
Fisch-Curry mit Kokos, Zitrone und Basmati-Reis

- PETER HUMMEL
Spinat-Tarte mit Schafskäse und Pinienkernen














