Rezepte
Panierter Ziegenkäse
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© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
4
1stück
Ei
4EL
Mehl
5EL
Semmelbrösel
8stück
Ziegenkäse á 40 g
6EL
Öl
6EL
Himbeerkonfitüre
Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Ei (Kl. M) in einem tiefen Teller verquirlen. 4 El Mehl und 5 El Semmelbrösel auf je einen Teller geben. 8 Ziegenkäsetaler (z. B. Picandou, à 40 g) nacheinander in Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren und in 4-5 El heißem Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 5-6 Min. goldbraun braten, dabei einmal wenden.
2Taler mit der Himbeerkonfitüre anrichten.
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