
Ofengemüse mit Paprika-Mandel-Pesto
© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
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Nährwert pro Portion
Anleitung
1Backofen bei 180 Grad Umluft vorheizen. Das gesamte Gemüse in eine Auflaufform geben. Mandelmus, Ajvar und Parmesan in einem Schüsselchen vermischen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Das selbst angerührte Pesto über das Gemüse geben und gut durchmischen. Alles für 30–35 Minuten in den Ofen geben. Zwischendurch 1–2-mal durchrühren.
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