
Leberkäse mit grünem Salat und Bratkartoffeln
© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
35 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Die Kartoffeln waschen und in der Schale in Salzwasser ca. 20 Min. kochen. Dann abgießen, abkühlen lassen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
2Den Leberkäse in Würfel schneiden und zu den Kartoffeln geben. Ca. 4 Min. mitbraten. Die Mischung mit den Gewürzen bestreuen und gehackte Petersilie darüber streuen.
3Die Eier in einer großen Pfanne in Butter zu Spiegeleiern braten und mit den Leberkäs-Kartoffeln anrichten.
4Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke pflücken. Aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl ein Dressing mischen und über den Salat geben.
Weitere Rezepte
- PETER HUMMEL
Tortellini mit Sahne-Sauce und grünen Bohnen
25 Minuten
- PETER HUMMEL
Räucherforelle mit Meerrettich, Dill und Apfelwürfeln
20 Minuten
- PETER HUMMEL
Gemüsesuppe mit Brokkoli, Minze und Blumenkohl
20 Minuten
- PETER HUMMEL
Käse-Muffins mit Tomaten-Paprika-Sauce und Weißwein
30 Minuten
- PETER HUMMEL
Hirse-Salat mit Curry, Paprika, Möhren und Kräutern
35 Minuten
- PETER HUMMEL
China-Wraps mit Pilzen, Paprika und Zwiebel-Streifen
40 Minuten
- PETER HUMMEL
Bolognese vegetarisch mit Penne und frischer Petersilie
30 Minuten
- PETER HUMMEL
Reibekuchen mit Lauchgemüse, Speck und Spiegelei
70 Minuten
- PETER HUMMEL
Spaghetti mit Parmaschinken und Bohnenpüree
15 Minuten
- PETER HUMMEL
Blumenkohl indische Art, mit Ingwer und Cashewkernen
50 Minuten
- PETER HUMMEL
Schweinebraten mit Speckknödeln und Roter Bete
90 Minuten
- PETER HUMMEL
Soja-Bratlinge mit Knoblauch-Dip und Schnittlauch
20 Minuten

