Rezepte
Käse-Tomaten mit Thymian, Cheddar und Parmesan
Drucken
© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
4
Zutaten
6stück
Tomaten(groß, reif, fest)
1prise
Salz
1prise
Pfeffer
1EL
Zitronenthymian-Blätter(fein gehackt)
1EL
Petersilie(fein gehackt)
1zehen
Knoblauch(fein geschnitten)
1EL
Parmesan(frisch gerieben)
1EL
Cheddar(frisch gerieben)
2EL
Semmelbrösel
8EL
Olivenöl
Anleitung
1Backofen auf 180 Grad vorheizen. Tomaten waschen, trocknen und halbieren.Mit einem Teelöffel vorsichtig Fleisch und Samen herauslösen. Dabei die Haut nicht verletzen und genug festes Fleisch übriglassen, damit die Tomatenhälften ihre Form behalten.
2Das herausgelöste Fleisch in eine Schüssel und die Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach oben in eine feuerfeste Form geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3Thymian, Petersilie und Knoblauch in die Schüssel mit dem Tomatenfleisch geben, dann die geriebenen Käsetorten, Semmelbrösel und 4 Esslöffel Olivenöl einrühren.
4Diese Mischung in die Tomatenhälften löffeln, mit dem verbliebenen Olivenöl besprenkeln und 25 Minuten backen, bis die Tomaten oben hellbraun geworden sind.
Weitere Rezepte
- PETER HUMMEL
Fischsuppe mit Weißwein, Lorbeer und frischem Basilikum
30 Minuten
- PETER HUMMEL
Risotto mit Lauch, Knoblauch und Petersilie
- PETER HUMMEL
Linsen-Salat mit Staudensellerie und Orangensaft
- PETER HUMMEL
Gemüsepfanne mit Brokkoli, Pilzen und Kirschtomaten
15 Minuten
- PETER HUMMEL
Weißer Spargel mit Butter und jungem Gouda überbacken
- PETER HUMMEL
Lammkoteletts mit Paprikaschoten, Reis und Chili
35 Minuten
- PETER HUMMEL
Grießnockerl mit Beeren, Honig und Vanillezucker
15 Minuten
- PETER HUMMEL
Hühnerkeulen in einer Preiselbeer- Sahne-Sauce
50 Minuten
- PETER HUMMEL
Pfannkuchen mit Petersilie und Schinken
- PETER HUMMEL
Fischtörtchen aus Blätterteig mit Tomaten und Kresse
25 Minuten
- PETER HUMMEL
Frikadellen mit Schmorkartoffeln, Thymian und Paprika
40 Minuten
- PETER HUMMEL
Makkaroni mit Käse-Sauce und schwarzen Oliven
15 Minuten