
Japanisches Sauerkraut-Sushi
© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
Zutaten
Anleitung
1Sauerkraut mit Wasser abspülen und solange vorsichtig durchdrücken bis kein Wasser mehr aus dem Sauerkraut tropft. Sauerkraut mit einem Messer zerkleinern und mit den Fingern
auseinanderzupfen. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in breite Stifte Schneiden.
2Nori-Blätter mit dem Sauerkraut belegen und am Ende 1 Zentimeter Rand frei lassen. Sauerkraut mit den Apfelstiften belegen. In Streifen geschnittene Karotten dazu geben- bringt mehr Farbe!
3Trauben waschen, halbieren und zu den Apfelstiften geben . Noriblätter rollen, den freien Rand mit etwas Wasser befeuchten, damit die Rolle nicht aufgeht. Rolle vorsichtig drücken! Die Rolle in 1,5 Zentimeter lange Stücke schneiden und mit etwas Nama Shoyu und Sesamsaat bestreuen.
Weitere Rezepte
- PETER HUMMEL
Salbeischnitzel mit Sahnenudeln und glasierten Mango-Streifen
50 Minuten
- PETER HUMMEL
Erbsensuppe mit Kartoffeln und Bockwürstchen
75 Minuten
- PETER HUMMEL
Zanderfilet mit Rucola, Chicorée und Kapern
60 Minuten
- PETER HUMMEL
Fleischtomaten gefüllt mit Reis und Chorizo-Würfeln
85 Minuten
- PETER HUMMEL
Senf-Eier mit Kartoffeln und Endivien-Salat
30 Minuten
- PETER HUMMEL
Gemüsepfanne mit Garnelen und Kräuterbutter
35 Minuten
- PETER HUMMEL
Schnitzel mit Senf und scharfer Meerrettich-Panade
30 Minuten
- PETER HUMMEL
Rigatoni mit Erbsen, Zitronen und frischer Minze-Sauce
30 Minuten
- PETER HUMMEL
Forelle Müllerin mit Zitrone und gehackter Petersilie
45 Minuten
- PETER HUMMEL
Fleischbällchen in frischen Tomaten mit Polenta-Streifen
40 Minuten
- PETER HUMMEL
Aubergine gegrillt mit Halloumi und Quark
25 Minuten
- PETER HUMMEL
Hühnchen-Wraps mit Paprika und Zitronen-Joghurt-Dip
20 Minuten

