Rezepte

Granatapfel-Cocktail mit Limette & Vanille

Name: Granatapfel-Cocktail mit Limette & Vanille
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 pieces Granatapfel; 2 pieces Bio-Limetten; 200 ml Granatapfelsirup; 4 cl Vanillesirup; 320 ml alkoholfreier Sekt (z.B Henkell Alkoholfrei); 1 cups Eiswürfel

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Ein Aperitif ist oftmals alkoholhaltig und hat eine bittere Note, die den Appetit anregt. Ein Verzicht auf Alkohol muss aber nicht den Verzicht auf einen leckeren Drink vor dem Essen bedeuten.

Zutaten

Portion

Zutaten

½Stück

Granatapfel

2Stück

Bio-Limetten

200ml

Granatapfelsirup

4cl

Vanillesirup

320ml

alkoholfreier Sekt(z.B Henkell Alkoholfrei)

1Tassen

Eiswürfel

Anleitung

1Kerne aus dem Granatapfel herausklopfen. Limetten heiß waschen, trocken tupfen und die Schale in Zesten abziehen. Limetten halbieren und auspressen.

2Je einige Eiswürfel in ein Cocktail-Shaker geben. Je 50 ml Granatapfelsaft, je 1 cl Vanillesirup und je Saft von ½ Limette zufügen, kräftig schütteln. Drinks durch ein Barsieb in vier gekühlte Sektgläser gießen. Je 1 EL Granatapfelkerne zufügen.

3Mit je 80 ml alkoholfreiem Sekt auffüllen. Mit Limettenzesten verzieren und servieren.