Rezepte
Flammkuchen mit Lauch, Birnen und Schmant
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© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
2
Für den Teig
220g
Mehl
3EL
Olivenöl
1Stück
Eigelb
1Prise
Salz
100ml
Warmes Wasser
Für den Belag
300g
Zwiebeln
2Stück
Birnen
250g
Schwand
150g
Crème fraîche
1Stange
Lauch
1Prise
Salz, Pfeffer
Zubereitung
13 Min.
Gesamtzeit
13 Min.
Arbeitszeit
Anleitung
1Alle Teigzutaten vermischen und einen glatten Teig formen. 20 Minuten ruhen lassen, in vier Portionen teilen und auf Pizzagröße ausrollen.
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