Rezepte
Fischfilet mit Honig-Senf Marinade und Kräuterdip
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© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
4
Für den Fisch
4stück
Lachsfilet
2EL
Honig
2EL
Senf
1prise
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für den Kräuterdip
200g
Schmand
40g
Mayonnaise
1prise
Kräuter der Provence
1prise
Salz
1prise
Pfeffer
1EL
Zitronensaft
Zubereitung
30 Min.
Gesamtzeit
Anleitung
1Lachsfilet abwaschen und abtupfen. Aus Alufolie eine kleine Schale falten, Lachsfilet hineinlegen und pfeffern.
2Nun eine Marinade aus Honig und Senf herstellen. Das Lachsfilet damit einreiben und alles mit einer weiteren Alufolie abdecken, so dass eine Haube entsteht. Zum Schluss das Lachsfilet im vorgeheizten Ofen 20 Minuten bei 180 °C im Ofen garen.
3Für den Kräuterdip alle Zutaten miteinander vermengen und zum Fisch servieren.
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