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Erdbeer-Schinken-Käse-Traum

Name: Erdbeer-Schinken-Käse-Traum
Yield: 1 servings
Ingredients: 15 g Walnüsse (geahckt); 0.5 TL Erythrit; 100 g Serranoschinken (Scheiben); 150 g Erdbeeren (halbiert, ohne Grün); 75 g Ziegenfrischkäse; 10 ml Olivenöl

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Zutaten

Portion

Zutaten

15g

Walnüsse(geahckt)

½TL

Erythrit

100g

Serranoschinken(Scheiben)

150g

Erdbeeren(halbiert, ohne Grün)

75g

Ziegenfrischkäse

10ml

Olivenöl

Nährwert pro Portion

Energie

577 kcal

Fett

44,9 g

Eiweiß

40,3 g

Kohlenhydrate

11,1 g

Anleitung

1Gehackte Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rösten, am Ende das Erythrit unterrühren. Serranoschinken auf einem Teller drapieren. Die halbierten Erdbeeren mit etwas Ziegenfrischkäse bestreichen und auf den Schinken legen. Die karamellisierten Walnüsse darüber streuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.