
Blumenkohl gratiniert, mit Mozzarella und Basilikum
© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
Zutaten
Nährwert pro Portion
Anleitung
1Das Gemüse waschen und putzen. Brokkoli und Blumenkohl 10 Min. in Salzwasser bissfest garen, herausnehmen und abtropfen lassen. Gleichzeitig die Nudeln „al dente“ garen, abgießen und abtropfen lassen.
2Die Tomate würfeln, den Käse in Scheiben schneiden. Blumenkohl und Brokkoli in Röschen zerteilen. Mit den Nudeln und Tomatenwürfeln in eine Auflaufform geben, würzen und mit Mozzarella belegen.
3Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad kurz überbacken, bis der Käse zerläuft. Mit Petersilie garnieren.
Weitere Rezepte
- PETER HUMMEL
Couscous mit Ingwer, Safran und Gemüsesticks

- PETER HUMMEL
Rinder-Medaillons mit Trüffelbutter, Reis und Romanesco

- PETER HUMMEL
Skrei-Pasta mit Blattspinat und Tomaten

- PETER HUMMEL
Deftiges Risotto mit Chorizo

- PETER HUMMEL
Teller-Linsen mit Kresse, Rucola, Möhren und Paprika

- PETER HUMMEL
Pilz-Suppe mit Kochschinken und gewürfelten Tomaten

- PETER HUMMEL
Kassler-Braten aus dem Ofen in Cidre-Sauce
60 Minuten
- PETER HUMMEL
Zucchini-Quiche mit Eiern, Sahne und Parmesan

- PETER HUMMEL
Rotbarschfilet mit Naturjoghurt und Dillgurke

- PETER HUMMEL
Ofengemüse mit Kohlrabi, Lauch und Camembert

- PETER HUMMEL
Hähnchenstreifen mit Chinakohl, Ananas und Bambus-Sprossen

- PETER HUMMEL
Reis-Salat mit Tomaten, Erbsen und frischen Kräutern














