Rezepte
Basilikum-Huhn mit Kruste und Stangenbohnen
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© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
2
Zutaten
2stück
Hühnerbrustfilets
2EL
Semmelbrösel
75g
Ricotta
1Topf
Basilikum
1zehen
Knoblauch
1prise
Salz & Pfeffer
30g
Gouda
Zubereitung
1 Std.
Gesamtzeit
Anleitung
1Basilikumblätter von den Stielen zupfen, waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken. Basilikum und Knoblauch mit Semmelbröseln, Ricotta, Salz und Pfeffer vermengen. Backofen auf 200 °C (Umluft
180 °C) vorheizen.
2Fleisch waschen, trocken tupfen. Die Unterseite dünn mit der Panade bestreichen und in eine geölte Auflaufform setzen. Die obere Seite des Fleischs dick mit der Paste bestreichen, mit dem Gouda garnieren und für 30 - 40 Minuten im Ofen backen. Dazu passen Stangenbohnen.
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