Rezepte
Wurzelfrischkost mit indischem Dressing
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© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Zutaten
4
Zutaten
200g
saure Sahne
2EL
Leinöl(oder Rapsöl, nativ)
1TL
Curry
1TL
Senf
1TL
frisch geriebener Meerrettich
½TL
Ingwerpulver
1Prise
Kreuzkümmel
1TL
Honig
1Stück
Zitronensaft(nach Bedarf)
Anleitung
1Die Zutaten mit dem Schneebesen verrühren und mit Honig und Zitronensaft abschmecken.
2Wurzel fein reiben und mit dem Dressing mischen.
3Mindestens eine halbe Stunde durchziehen lassen.
4Tipp: Passt zu: 500 g Pastinaken oder Möhren
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