Am 15.11. wird der Tag des Gugelhupfes gefeiert. Was für ein Fest für eine kulinarische Institution! Ein bisschen altmodisch, ein bisschen eitel, aber herrlich ehrlich. Wer ihn einmal frisch aus dem Ofen holt, weiß – das ist kein Kuchen, das ist ein Stück Glück.

Scharf, süß, fruchtig, säuerlich - dieses Apfel-Chutney punktet nicht nur mit geschmacklicher Vielfalt. Es passt auch hervorragend zu Käse, Curry, Gegrilltem oder einfach zu frischem Brot.

Süß, saftig und perfekt gereift... so schmecken Birnen einfach am besten. Besonders gut kommen die reifen Früchtchen in unserem Birnen-Schmand-Kuchen zur Geltung.

Im Spätsommer ist Erntezeit für Äpfel und Birnen. Sie lassen sich auf viele verschiedene Arten genießen - wie in unserem Apfel-Birnen-Crumble. Und welche Gewürze besonders gut zu den süßen Früchtchen passen, verraten wir auch.

Brombeeren sind wahre Superhelden aus dem Wald: Sie haben wenig Zucker, viele Ballaststoffe und jede Menge Vitamine. In unserer Cheescake-Biskuitrolle schmecken die Power-Beeren dank Frischkäse schön cremig und erfrischend.

Würzig & kräftig - hier gibt's sechs schnelle Rezepte, mit denen Sie alle gängigen Buttersorten fürs nächste Grillfest verfeinern können.

Nudeln selbst zu machen, ist kein Hexenwerk. Es kommt vor allem auf das richtige Rezept an. Wie der perfekte Nudelteig gelingt – und mit welchen Zutaten.

„Sag bloß nicht Pflaumenkuchen!“ Wenn Touristen in Augsburg einen Fehler machen können, dann den: „Ein Stück Pflaumenkuchen bitte!“ Pflaumenkuchen?? Das heißt Zwetschgendatschi!

Sodbrennen ist weitverbreitet, rund 20 Prozent aller Deutschen sind davon betroffen. Unsere 35 magenfreundlichen Rezepte für eine ganze Woche lindern das Feuer in der Speiseröhre.