Abnehmen verlängert das Leben
Es ist so eine Sache mit dem Abnehmen. Gerade ab 50 fällt es zunehmend schwerer. Doch es kann klappen: Mit Genuss und ohne Nulldiät. Denn wer die Zutaten sorgfältig auswählt, muss nicht hungern und schlägt zwei Fliegen mit einer Klappe: Abnehmen führt nicht nur zum Wohlfühlgewicht, sondern auch zu mehr Lebensjahren.
Krankheitsrisiko Bauchfett
Zu viel Speck – vor allem in der Bauchgegend – führt zu chronischen Entzündungen und die erhöhen das Risiko für Krankheiten wie Bluthochdruck, Krebs, Diabetes, Herzinfarkt oder Demenz. Longevity-Ernährung zielt darauf ab, unsere Zellen zu schützen und altersbedingten Erkrankungen vorzubeugen.
Drei Longevity-Rezepte
Spitzenkoch Johann Lafer und Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl liefern in „Medical Cuisine. Das große Longevity-Kochbuch“ (GU, 32 Euro) spannendes Wissen aus der Langlebigkeits-Forschung und leckere Anti-Aging-Rezepte.
Mit diesen drei Gerichten bleiben Sie bei rund 1 500 Kalorien am Tag. Und: Es stecken jede Menge guter Lebensmittel mit wertvollen Nährstoffen drin. Kurkuma etwa regt den Stoffwechsel an und wirkt entzündungshemmend, Gemüse liefert jede Menge Vitamine und Mineralstoffe und Haferflocken und Hülsenfrüchte enthalten viel pflanzliches Eiweiß und sättigende Ballaststoffe.
