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Ratgeber Essen & Genießen

Was kochen Sie heute im Mai?

Gesunde, ausgewogene, günstige und tolle Rezepte für jeden Tag. Abwechslungsreiche Gerichte für den ganzen Monat.

©Pixabay/RitaE--19628
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Zuweilen kann es lästig sein, sich immer wieder für jeden Tag leckere Gerichte für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung auszudenken. Wir möchten Ihnen dabei helfen und liefern Ihnen deshalb jeden Monat sämtliche Rezepte aus der beliebten Rubrik: Was kochen Sie heute?

Für Sie zum Herunterladen – unser monatlicher Speiseplan

Heute vegetarisch, morgen Fisch und am Sonntag darf es auch mal ein köstlicher Braten oder ein langsam vor sich hinköchelnder Schmortopf sein? Wenn Sie Ihrer Phantasie freien Lauf in der Küche lassen und sich Ihre Gerichte individuell zusammenstellen wollen, dann hilft Ihnen dabei unser monatlicher Speiseplan zum Ausfüllen.

Was koche ich heute im Mai? Unsere Rezepte

Gesunde, ausgewogene, günstige und köstliche Rezepte für jeden Tag finden Sie unter den jeweiligen Links für eine komplette Woche zum Herunterladen – dafür einfach auf die Woche klicken oder hier herunterladen.

Woche vom 1. bis 7. Mai

Poularde mit Kartoffelgratin und Schalotten / Gefüllte Paprika mit Frischkäse, Quark und Rinderhack / Putenbrust mit Kirschtomaten, Weißwein und Nudeln / Senf-Eier mit frischem Kerbel und Kartoffelpüree / Gemüse-Lasagne mit Sellerie, Lauch, Zucchini und Möhren / Makkaroni mit Schinken-Sahne-Sauce und Erbsen / Linseneintopf mit Käsenocken aus Ei und jungem Gouda

Woche vom 8. bis 14. Mai

Ofen-Dorade mit Rosmarin, Thymian, Zitrone und Oliven / Spinat-Tarte mit Ricotta-Käse und Zitrone im Yufka-Teig / Rollbraten mit Äpfeln, Birnen, Cidre und Majoran / Pfannkuchen mit frisch gebratenen Rahm-Champignons / Erdbeer-Knödel mit einer Creme aus Honig und Leinöl / Geflügel-Salat mit Avocado, Rucola und Ananas / Ingwersuppe mit Kokosmilch, Curry und Crème fraîche

Woche vom 15. bis 21. Mai

Lachs-Auflauf mit Brokkoli, Möhren und Kartoffeln / Farmer-Toast mit Schinken, Gurke und Schnittlauch / Schweinefilet mit grünen Bohnen und Tomatensalat / China-Topf mit Nudeln, Hähnchen, Gemüse und Bambus / Bratwurst mit Chilisauce, Reis und Apfelmus / Quiche Lorraine mit Lauch, Sahne, Schmand und Käse / Chicorée gratiniert mit Hack, Petersilie und Edamer

Woche vom 22. bis 31. Mai

Räucherforelle mit Roter Bete und frischem Meerrettich / Reissalat mit reifer Mango und Frühlingszwiebeln / Rinderfilet mit einer Kruste aus Oliven und Kräutern / Spaghetti à la Carbonara mit Speck und Ei / Kräutersuppe mit Knoblauch, Kerbel, Kresse und Sahne / Gemüsepfanne mit Paprika, Apfelessig und Hähnchenstreifen / Semmelknödel mit frischen Pilzen und Rahmsauce / Matjesfilet mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln / Sauerampfer in einer Suppe mit pochierten Eiern / Lammkeule mit Mango, Ingwer und Cashewkernen

Ihre Frau im Leben-Redaktion wünscht guten Appetit!

 

Letzte Version vom 15. April 2020

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