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Ratgeber Essen & Genießen

Was kochen Sie heute im Juni?

Gesunde, ausgewogene, günstige und tolle Rezepte für jeden Tag. Abwechslungsreiche Gerichte für den ganzen Monat.

©Pexels/Valeria Boltneva
©Pexels/Valeria Boltneva

Zuweilen kann es lästig sein, sich immer wieder für jeden Tag leckere Gerichte für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung auszudenken. Wir möchten Ihnen dabei helfen und liefern Ihnen deshalb jeden Monat sämtliche Rezepte aus der beliebten Rubrik: Was kochen Sie heute?

Für Sie zum Herunterladen – unser monatlicher Speiseplan

Heute vegetarisch, morgen Fisch und am Sonntag darf es auch mal ein köstlicher Braten oder ein langsam vor sich hinköchelnder Schmortopf sein? Wenn Sie Ihrer Phantasie freien Lauf in der Küche lassen und sich Ihre Gerichte individuell zusammenstellen wollen, dann hilft Ihnen dabei unser monatlicher Speiseplan zum Ausfüllen.

Was koche ich heute im Juni? Unsere Rezepte

Gesunde, ausgewogene, günstige und köstliche Rezepte für jeden Tag finden Sie unter den jeweiligen Links für eine komplette Woche zum Herunterladen – dafür einfach auf die Woche klicken oder hier herunterladen.

Woche vom 1. bis 7. Juni

Geschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Spätzle und grünen Bohnen / Kichererbsen mit Tomaten, Curry, Ingwer und Dill / Reispfanne mit Champignons und Putenstreifen / Ravioli mit Spinat, Sahne-Sauce und Gurkensalat / Fisch-Spieße mit Zucchini, Paprika und Basmati-Reis / Kartoffelsuppe mit Croûtons, Lauch und Würstchen / Hähnchen mit Thymian, Wein und Knoblauch

Woche vom 8. bis 14. Juni

Falafel mit Kartoffel-Ecken und buntem Salat / Nudelauflauf mit Schinken, Mais, Pilzen und Feta-Käse / Kokos-Curry mit Auberginen und Süßkartoffeln / Koteletts vom Lamm mit sautiertem Gemüse / Pfannkuchen mit Räucherlachs und frischem Feldsalat / Nizza-Salat mit Bohnen, Oliven, Gurke und Tomaten / Schnitzel überbacken mit Käse und Ananas

Woche vom 15. bis 21. Juni

Tomatensuppe mit Naturreis und frischem Basilikum / Sommer-Pizza mit Artischocken, Kapern und Rucola / Hühnersuppe mit Möhren, Lauch und feinem Sellerie / Blumenkohl mit Curry, mildem Chili und Koriander / Kabeljau in Pfeffer-Rahm-Sauce mit etwas Cognac / Schafskäse aus dem Ofen mit Tomatensalat / Gehacktes Lamm mit Auberginen und einer Béchamel-Sauce

Woche vom 22. bis 30. Juni

Bratwurst mit Kartoffelpüree, Möhren und Muskat / Brokkoli-Tarte aus Blätterteig mit Gruyère-Käse / Farfalle mit Erbsen, Pilzen und Räucherspeck / Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln / Forelle aus der Folie mit Butter und neuen Kartoffeln / Kaiserschmarrn mit Pflaumen- oder Apfel-Kompott / Tafelspitz mit grüner Sauce und Kartoffelgratin / Gemüsesuppe mit weißen Bohnen, Zucchini und Tomaten / Frikadellen mit griechischem Salat und Fladenbrot

Ihre Frau im Leben-Redaktion wünscht guten Appetit!

 

Letzte Version vom 29. April 2020

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