Gesunde, ausgewogene, günstige und tolle Rezepte für jeden Tag. Abwechslungsreiche Gerichte für den ganzen Monat.
Peter Hummel
Advent, Weihnachten, der Jahreswechsel: Für den Dezember finden Sie bei uns festliche Gerichte mit Fisch und Fleisch. Aber auch schnelle Koch-Ideen mit wenigen Zutaten. Hier die Dezember-Rezepte aus unserer beliebten Rubrik Was koche ich heute?
Der Monatsplan
Gesunde, ausgewogene, günstige und köstliche Rezepte für jeden Tag finden Sie unter den jeweiligen Links für die jeweilige Woche – dafür einfach auf die Woche klicken oder den Dezember-Plan hier komplett herunterladen.
Was koche ich heute im Dezember? Unsere Rezepte
Woche vom 1. bis 7. Dezember
Bratkartoffeln mit Rosmarin und frischer Mayonnaise / Steinbutt mit Sellerie und wildem Brokkoli / Erbsensuppe mit Karotten und Speckwürfeln / Kalbsbäckchen mit würzigem Püree und Röstgemüse / Flammkuchen vegetarisch, mit Lauch, Birne und Schmand / Linsengemüse mit Spätzle und Wiener Würstchen / Fladenbrot mit Tomaten und einem Nuss-Mix
Woche vom 8. bis 14. Dezember
Kartoffelgratin mit Parmesan, Grünkohl und Knoblauch / Wildlachs mit feinem Sellerie-Apfel-Gemüse / Wintersalat mit gerösteten Pinienkernen und Mango / Schweinsbraten mit Kruste, Rotkohl und Kartoffelknödel / Gebratener Reis mit Möhren, Ingwer und Süßkartoffeln / Grieß-Flammeri mit Orangen und gehackten Mandeln / Blumenkohl mit würziger Thymiansauce und Gouda
Zum Ausdrucken und Ausfüllen
Wenn Sie Ihrer Phantasie freien Lauf in der Küche lassen und sich Ihre Gerichte individuell zusammenstellen wollen, dann hilft Ihnen dabei unser monatlicher Speiseplan zum Ausfüllen.
Woche vom 15. bis 21. Dezember
Kassler im Blätterteig mit Ananas / Miesmuscheln im Weißweinsud mit Baguette / Röst-Karotten mit Perlgraupen und Pastinaken / Lammhaxe mit Kartoffelgratin und Rotweinsauce / Krautkuchen vom Blech mit Zwiebeln und saurer Sahne / Gemüse-Bouillon mit Grünkern-Klößen und Schnittlauch / Kaiserschmarren mit Rosinen und Orangen-Aroma
Woche vom 22. bis 31. Dezember
Thai-Curry mit Huhn, Kokosmilch und Basmati-Reis / Bandnudeln mit Wirsing, Schmand, Sahne und Chili / Kartoffelsuppe nach Großmutters Art mit Forelle-Filets / Rinderlende mit Kräuter-Risotto und Parmesan / Stubenküken mit gebratener Polenta und Erbsen / Nudelauflauf mit Sauerkraut und frischen Äpfeln / Kartoffel-Quiche mit Rosenkohl und Emmentaler Käse / Rohkostsalat mit Zucchini, Birne und geriebenem Kohlrabi / Petersfisch mit scharf gebratenem Fenchel und Tomaten / Wollwürste mit Kartoffelsalat und Bratensauce
Ihre Frau im Leben-Redaktion wünscht guten Appetit!
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