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Ratgeber Essen & Genießen

Was kochen Sie heute im April?

Gesunde, ausgewogene, günstige und tolle Rezepte für jeden Tag. Abwechslungsreiche Gerichte für den ganzen Monat.

©Pexels/ Rarnie McCudden
©Pexels/ Rarnie McCudden

Zuweilen kann es lästig sein, sich immer wieder für jeden Tag leckere Gerichte für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung auszudenken. Wir möchten Ihnen dabei helfen und liefern Ihnen deshalb jeden Monat sämtliche Rezepte aus der beliebten Rubrik: Was kochen Sie heute?

Für Sie zum Herunterladen – unser monatlicher Speiseplan

Heute vegetarisch, morgen Fisch und am Sonntag darf es auch mal ein köstlicher Braten oder ein langsam vor sich hinköchelnder Schmortopf sein? Wenn Sie Ihrer Phantasie freien Lauf in der Küche lassen und sich Ihre Gerichte individuell zusammenstellen wollen, dann hilft Ihnen dabei unser monatlicher Speiseplan zum Ausfüllen.

Was koche ich heute im April? Unsere Rezepte

Gesunde, ausgewogene, günstige und köstliche Rezepte für jeden Tag finden Sie unter den jeweiligen Links für eine komplette Woche zum Herunterladen – dafür einfach auf die Woche klicken oder hier herunterladen.

Woche vom 1. bis 7. April

Paella mit Hühnchen, Erbsen und Paprika / Kichererbsen mit Tomaten, Curry, Ingwer und Dill / Seelachsfilet mit gedünstetem Paprikagemüse / Kartoffelsuppe mit gekochtem Schinken und Lauch / Sauerbraten rheinische Art, mit Knödeln und Rotkohl / Tomatensalat mit Gurke, Radicchio und Mozzarella / Nudelauflauf mit Hackfleisch, Käse und Maiskörnern

Woche vom 8. bis 14. April

Bratwurst mit Endiviensalat und Kartoffeln / Gemüsesuppe mit Rindfleisch und Haferkörnern / Matjes-Salat mit Äpfeln, Gurken und Pellkartoffeln / Rote Paprika gefüllt mit Quinoa und deftigem Feta-Käse / Rouladen gefüllt mit Schinken, Senf und Gurken / Quiche Lorraine mit Schnittlauch und Zwiebel-Quark / Schafskäse gebacken mit Nüssen auf Chicorée-Salat

Woche vom 15. bis 21. April

Zwiebelsuppe mit geriebenem Käse und Toastbrot / Kartoffelgratin mit Thymian, Oregano und grünem Salat / Heilbutt indisch, mit Spinat und Gewürzkruste / Spaghetti mit Tomaten, Oliven und Basilikum-Pesto / Rinderbraten in Rotwein mit Knödel und Wirsing / Gemüse-Curry mit Reis, Knoblauch und Kokosmilch / Koteletts mit Paprika und Rosmarin-Kartoffeln

Woche vom 22. bis 30. April

Hühnersuppe mit Wurzelgemüse und Minuten-Reis / Pilz-Ragout mit Sojasauce, Erbsen und Kräutern / Seezunge in Riesling-Sauce mit Lauch und Sellerie / Risotto mit Silberzwiebeln, Erbsen und Minze / Schweinefilet mit Bohnen, Fenchel und Ingwer / Nudelsalat mit Frischkäse, Gurken, Dill und saurer Sahne / Karottensuppe mit Ingwer, Paprika und Kartoffelwürfeln / Frikadellen gefüllt mit Camembert, dazu Karotten-Püree / Lachsforelle mit Tomaten-Gratin und Bandnudeln

 

Ihre Frau im Leben-Redaktion wünscht guten Appetit!

 

Letzte Version vom 19. Juni 2020

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