Und was koche ich heute – Rezepte für Oktober

Gesunde, ausgewogene, günstige und tolle Rezepte für jeden Tag. Viele abwechslungsreiche Gerichte für den ganzen Monat.

Sich für jeden Tag leckere, gesunde und abwechslungsreiche Gerichte auszudenken, ist eine Herausforderung. Wir möchten Ihnen dabei helfen und liefern Ihnen deshalb jeden Monat sämtliche Rezepte aus der beliebten Rubrik: Was kochen Sie heute?

Der Monatsplaner

Hier können Sie den kompletten Speiseplan für Oktober herunterladen

Was koche ich heute im Oktober? Unsere Rezepte

Gesunde, ausgewogene, günstige und köstliche Rezepte für jeden Tag finden Sie unter den jeweiligen Links für eine komplette Woche zum Herunterladen – dafür einfach auf die jeweilige Woche klicken oder hier herunterladen.

Woche vom 1. bis 7. Oktober:

Linsensalat mit Kapernäpfel, Senf und Petersilie / Schaschlik von der Pute mit Paprika und Thymian / Grüne Gnocchi mit Basilikum-Avocado-Pesto und Tomaten / Paprikasuppe mit Hackfleisch und Kräuter-Schafskäse / Lachs-Burger mit Currypulver und frischem Koriander / Fladenbrot-Pizza mit Mangold, Zwiebel, Käse und Ei / Hähnchenfilets mit Mozzarella und Sahnesauce

Zum Herunterladen und Ausfüllen

Wenn Sie Ihrer Phantasie freien Lauf in der Küche lassen und sich Ihre Gerichte individuell zusammenstellen wollen, dann hilft Ihnen dabei unser monatlicher Speiseplan zum Ausfüllen.

Hier herunterladen und ausdrucken!

Woche vom 8. bis 14. Oktober

Couscous aus dem Ofen mit Tomatensugo / Rindergulasch mit Schwarzbier und Kaffee gekocht / Limettensuppe mit Süßkartoffeln und Rote-Bete-Püree / Bandnudeln mit Fenchel, Zucchini und Ingwer / Fleischbällchen nach spanischer Art in Rotwein und Tomaten / Herbstsalat mit Schinken und gebratenem Gemüse / Saiblingsfilet aus der Pfanne mit Limettenschaum

Woche vom 15. bis 21. Oktober:

Pfannkuchen mit Sauerrahm und fruchtiger Sauce / Schlemmertopf mit Schweinelende und Schmelzkäse / Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Spiegelei / Weißkohlsalat mit Joghurt und Sonnenblumenkernen / Hähnchencurry mit Ananas, Chili, Kokosmilch und Reis / Gelbe Zucchini aus dem Ofen mit Auberginen-Füllung / Thunfisch-Steaks mit Estragon und leichter Zitronensauce

Woche vom 22. bis 31. Oktober:

Quiche mit Ziegenkäse, Spinat und Tomaten / Schweinerücken mit Sellerie, Kartoffeln und Rosmarin-Äpfeln / Gefüllte Paprika vegetarisch, mit Feta und Créme fraîche / Flammkuchen mit Kalamata-Oliven, Schmand und Dill / Bulgur-Chili mit Kidneybohnen, Mais und Tomaten / Ofensuppe mit Fleisch, Möhren und weißen Bohnen / Riesengarnelen mit feuriger Sauce und Tagliatelle / Linsensuppe mit Cabanossi-Wurst und Cayennepfeffer / Rindsrouladen mit Rotwein-Sauce und Kartoffelstampf / Rosenkohlgratin mit Haselnüssen und Emmentaler

Ihre Frau im Leben-Redaktion wünscht guten Appetit!

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