Zuweilen kann es lästig sein, sich immer wieder für jeden Tag leckere Gerichte für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung auszudenken. Wir möchten Ihnen dabei helfen und liefern Ihnen deshalb jeden Monat sämtliche Rezepte aus der beliebten Rubrik: Was kochen Sie heute?
Für Sie zum Herunterladen – unser monatlicher Speiseplan
Heute vegetarisch, morgen Fisch und am Sonntag darf es auch mal ein köstlicher Braten oder ein langsam vor sich hinköchelnder Schmortopf sein? Wenn Sie Ihrer Phantasie freien Lauf in der Küche lassen und sich Ihre Gerichte individuell zusammenstellen wollen, dann hilft Ihnen dabei unser monatlicher Speiseplan zum Ausfüllen.
Was koche ich heute im Februar? Unsere Rezepte
Gesunde, ausgewogene, günstige und köstliche Rezepte für jeden Tag finden Sie unter den jeweiligen Links für eine komplette Woche zum Herunterladen – dafür einfach auf die Woche klicken.
Der Monatsplan
Woche vom 1. bis 7. Februar:
Waldorf-Salat mit Äpfel, Sellerie und Walnüssen / Omelett mit Schinken, Paprika und Käsestreifen / Hähnchen in Balsamico-Marinade mit Bandnudeln / Leberkäse auf Graubrot mit Ei und Gurkensalat / Krabben-Risotto mit Zuckererbsen und Parmesankäse / Gemüsesuppe mit weißen Bohnen, Möhren und Tomaten / Schmorbraten mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen
Hier geht es zu den Rezepten von Woche 1.
Woche vom 8. bis 14. Februar
Veggie-Burger mit Parmesan und einem Salatgurken-Dip / Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Mais auf Safranreis / Pizza Calzone mit Tomaten, Lauch und Champignons / Fitness-Teller mit Radieschen, Salat und Hühnchen / Lachsfilet mit Fenchel und Kartoffelgratin / Sauerkrautsuppe mit deftigem Räucherspeck und Kassler / Kohlrouladen nach Großmutters Art mit Kartoffelpüree
Hier geht es zu den Rezepten von Woche 2.
Woche vom 15. bis 21. Februar
Spinat-Tarte mit Schafskäse und Pinienkernen / Spaghetti Carbonara mit Ei, Speck und Käse / Wirsing-Topf mit Zwiebeln, Sahne und Stampfkartoffeln / Milchreis mit Kirschen und gerösteten Mandeln / Fisch-Spieße provenzalische Art mit Kartoffel-Ecken / Zwiebelsuppe mit Weißwein, Käse und Baguette / Entenbrust mit Orangen-Sauce und Cointreau
Hier geht es zu den Rezepten von Woche 3.
Woche vom 22. bis 28. Februar
Gemüsepfanne mit Zucchini, Brokkoli, Möhren und Bohnen / Bratwurst mit Currysauce und Kartoffelsalat / Nudelauflauf mit Pilzen, Schinken und Gruyère-Käse / Wiener Schnitzel mit buntem Salat und Kräuter-Remoulade / Lachs-Tagliatelle in einer Weinsauce mit Zitrone und Muskat / Gulaschsuppe mit Chili, dreierlei Paprika und Majoran / Schweinelende im Schinken-Salbei-Senf-Mantel
Hier geht es zu den Rezepten von Woche 4 und 5.
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