Redakteur Peter Hummels Plädoyer dafür, der guten alten Hausmannskost wieder zurück auf die Teller zu helfen.
Artikel weiterlesen
Nach der laaaaangen Fastenzeit darf wieder geschlemmt werden! Diese 3-Gänge-Idee lässt sich gut vorbereiten und liefert Energie für den Spaziergang danach.
Artikel weiterlesen
Wo werden die meisten Süßkartoffeln gegessen, wieso ist die beliebte Knolle eigentlich so rot und welches Rezept hat unser Redakteur auf Lager? Wir verraten es hier.
Artikel weiterlesen
Zurück zu den Wurzeln heißt es in der Sterneküche. Schubeck, Rauch und Co. haben die liebsten Rezepte mit Rote Bete, Rosenkohl und Kürbis zusammengestellt.
Artikel weiterlesen
Je kälter das Wetter wird, desto lieber freuen wir uns auf köstliche Casserole Rezepte. Das Beste: sämtliche Zutaten schmoren gemeinsam in einem Topf. Die liebsten Rezepte unserer Redaktion.
Artikel weiterlesen
Darf man Pilze einfrieren? Wie bereitet man die kleinen Leckerbissen am besten auf dem Grill zu und was macht die Leidenschaft eines Pilze Sammlers aus? Das erwartet Sie hier.
Artikel weiterlesen
Für viele Gerichte und Suppen benötigt man Gemüsebrühe. Doch viele Menschen zucken bei Fertigprodukten beim Blick auf die Zutatenliste zusammen. Dabei kann man Gemüsebrühe leicht selbst herstellen.
Artikel weiterlesen
Das Warten hat ein Ende: Ob raffiniert mit Beeren, klassisch als Suppe oder umhüllt von mediterranen Kräutern – Spargel ist immer köstlich!
Artikel weiterlesen
Ein Brunch zu Ostern ist ideal – denn die einzelnen Gerichte kann man gut vorbereiten und am Festtag kann man selbst mit seinen Lieben mitfeiern und sich beim Essen schön Zeit lassen.
Artikel weiterlesen
Bei Gärtnern ist er gefürchtet, von Köchen aber wird er geliebt: Giersch. Für die einen ist es eine teuflische Pflanze, für die anderen wilder Spinat.
Artikel weiterlesen
