Sie sind das süße Symbol des Frühsommers und mit ihrem fruchtigen Aroma perfekt für Kuchen und Desserts geeignet – denn Himbeeren sind überaus vielseitig.
Artikel weiterlesen
Zur Advents- und Weihnachtszeit gehören sie einfach dazu: köstliche Weihnachtsplätzchen, die ihren Duft nach Zimt, Vanille, Nelken und Kardamom verströmen.
Artikel weiterlesen
Vor allem dunkle Schokolade genießt bei Experten einen sehr guten Ruf. Aber auch Milchschokolade ist – in Maßen – erlaubt. Unser Schoko-Guide.
Artikel weiterlesen
In unserer August Ausgabe haben wir uns vor allem einem süßen Früchtchen gewidmet: der Marille.
Artikel weiterlesen
Der Hefezopf gehört seit jeher zu Ostern. Seit Jahrhunderten wird er in Familien für das Fest nach traditionellem Rezept gebacken. Und die Zubereitung ist viel mehr als nur Teig kneten – sie ist reine Meditation.
Artikel weiterlesen
Immer mehr Menschen backen sich ihr Brot selbst. Weil es meist gesünder ist – aber auch weil es besser schmeckt. Unser Favorit ist ein Sauerteigbrot.
Artikel weiterlesen
Eine luftig-leichte Biskuitrolle mit Beeren passt ideal auf die sommerliche Kaffeetafel im Garten und gelingt viel leichter, als Sie vielleicht denken.
Artikel weiterlesen
Süße Erdbeeren, saure Zitronen, ein luftiger Teig und dekadente Schlagsahne: mit unserer Erdbeertorte kann der Frühling kommen! Auch für Muttertag geeignet.
Artikel weiterlesen
Wer nach München reist, sollte Schmalznudeln essen. Das Gebäck, das man süß und herzhaft genießen kann, ist in der ganzen Welt berühmt.
Artikel weiterlesen
Kennen Sie das? Sie möchten ein Kuchenrezept nachbacken, haben aber nicht die Backform in der angegebenen Größe zur Hand? Diese Tabelle hilft Ihnen beim Umrechnen der Zutaten.
Artikel weiterlesen
