Heidelbeeren sind dank ihrer wertvollen Inhalte wahre Vitaminbomben. Doch das Schönste an den süßen Beeren ist, dass sie so vielfältig sind. Wir verraten unsere Lieblingsrezepte.
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Sie sind das süße Symbol des Frühsommers und mit ihrem fruchtigen Aroma perfekt für Kuchen und Desserts geeignet – denn Himbeeren sind überaus vielseitig.
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Zur Advents- und Weihnachtszeit gehören sie einfach dazu: köstliche Weihnachtsplätzchen, die ihren Duft nach Zimt, Vanille, Nelken und Kardamom verströmen.
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Vor allem dunkle Schokolade genießt bei Experten einen sehr guten Ruf. Aber auch Milchschokolade ist – in Maßen – erlaubt. Unser Schoko-Guide.
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In unserer August Ausgabe haben wir uns vor allem einem süßen Früchtchen gewidmet: der Marille.
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Blaubeeren schmecken köstlich und sind auch noch gesund: kaum eine andere Frucht liefert dem Körper so viele wertvolle Inhaltsstoffe. Ein echtes Superfood eben.
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Der Hefezopf gehört seit jeher zu Ostern. Seit Jahrhunderten wird er in Familien für das Fest nach traditionellem Rezept gebacken. Und die Zubereitung ist viel mehr als nur Teig kneten – sie ist reine Meditation.
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Immer mehr Menschen backen sich ihr Brot selbst. Weil es meist gesünder ist – aber auch weil es besser schmeckt. Unser Favorit ist ein Sauerteigbrot.
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Eine luftig-leichte Biskuitrolle mit Beeren passt ideal auf die sommerliche Kaffeetafel im Garten und gelingt viel leichter, als Sie vielleicht denken.
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Süße Erdbeeren, saure Zitronen, ein luftiger Teig und dekadente Schlagsahne: mit unserer Erdbeertorte kann der Frühling kommen! Auch für Muttertag geeignet.
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