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Zwetschgenknödel: So gelingt die Mehlspeise Schritt für Schritt

Zwetschgenknödel: So gelingt die Mehlspeise Schritt für Schritt

von Martina Dankof | Aug 31, 2021 | Essen & Genießen, Kochen

Jetzt sind die Zwetschgen reif und außer auf dem klassischen Blechkuchen machen sich die Früchtchen besonders gut in süßen Knödeln mit Semmelbröseln. Wie die leckere Süßspeise gemacht wird, zeigt unser Kollege Peter Hummel hier Schritt für Schritt. Jetzt ist...
Achtsamkeit – Der Weg zu innerer Ruhe

Achtsamkeit – Der Weg zu innerer Ruhe

von BayardRedaktion | Aug 30, 2021 | Psychologie, Unser Leben

Wer achtsam ist, der lebt nicht nur glücklicher und gesünder, er nimmt dem Leben auch etwas von seiner Hektik. Achtsamkeit hilft sogar dabei, zu innerer Ruhe zu gelangen, besser zu schlafen und weniger von Ängsten geplagt zu werden. Die gute Nachricht: Achtsamkeit...
Der perfekte Teig für Nudeln und Pfannkuchen

Der perfekte Teig für Nudeln und Pfannkuchen

von Martina Dankof | Aug 30, 2021 | Essen & Genießen, Kochen

Tipp: Am besten eignet sich für selbst gemachten Nudelteig italienisches OO-Mehl (Typ 00 oder Tipo 00). Dieses Mehl besitzt einen hohen Anteil an Klebe-Eiweiß bzw. Gluten. Und der sorgt dafür, dass der Teig fluffiger und elastischer wird als mit normalem Mehl....
Strickanleitung für eine kuschelige Decke

Strickanleitung für eine kuschelige Decke

von BayardRedaktion | Aug 30, 2021 | Handarbeit, Mode & Beauty

Bei uns wächst die Vorfreude auf Couchabende mit einem spannenden Buch, einer Tasse Tee und Kerzenlicht. Unverzichtbar ist dabei eine kuschelige Decke, in die man sich abends einmummelt oder die man unkompliziert über die Schultern legen kann, wenn man in den frühen...
8 Tipps, um Erkältungen richtig vorzubeugen

8 Tipps, um Erkältungen richtig vorzubeugen

von BayardRedaktion | Aug 30, 2021 | Fit & Gesund, Medizin

Triefende Nase, lästiger Husten, Mattigkeit und sogar Fieber – Erkältungen können den Körper stark belasten. Das Immunsystem braucht nun Hilfe, damit es gestärkt werden kann, Abwehrmechanismen entwickelt und so gegen Viren und Bakterien gerüstet ist. Laden Sie hier...
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