So ein Käse! Das sind die Favoriten von Food-Redakteur Peter Hummel, die für ihn auf eine delikate Käseplatte gehören: Hartkäse Beispiel: Allgäuer Bergkäse Geschmack: Leicht fruchtig bis kräftig nussig Wie kam der Käse eigentlich ins Allgäu? Oder vielleicht besser...
Welche Nahrungsmittel Energie geben und fit halten Das weiß der Hamburger Ernährungsmediziner und Diabetologe Dr. Matthias Riedl (und bekannt als Internist in Hamburg sowie Experte bei den NDR Ernährungs-Docs): Herr Dr. Riedl, was hat es mit dem Säure-Basen-Haushalt...
Ob auf Reisen oder beim Einkauf, der tägliche Gang zur Arbeit oder das Trennen von Müll – alles hat einen Einfluss auf die Natur. Das können Sie im Alltag tun, um nachhaltiger zu leben Nachhaltigkeit im Haushalt (Plastik-)Müll, soweit es geht, schon beim Einkauf...
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