Die Falafel aus der arabischen Küche erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Auch wir lieben die frittierten Bällchen aus Kichererbsen, Semmelbröseln und Kräutern. Sauer eingelegtes Gemüse ist dazu die klassische Beilage – und natürlich Fladenbrot. Passend...
Viele Backrezepte richten sich nach einer bestimmten Größe der Backform. Was aber, wenn meine Utensilien andere Maße haben? Die folgende Tabelle hilft beim Umrechnen. Sie müssen nur einfach die Zutatenmenge aus Ihrem Rezept mit dem Faktor, der zur Größe der Form...
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